仰望食集推彩蛋 特色煎饼刷新三观

　　最近，餐饮明星西贝开发了一种叫做“超级肉夹馍”的新餐品，用来PK汉堡包，开拓国际市场;与此同时，BurgerKing品牌推出了一款巧克力Whopper特别制作版汉堡，刷新了吃货的三观;就是在煎饼界，仰望食集也向广大顾客献上了一款特色煎饼——小龙虾煎饼，馋得人们口水直流……

　　为什么餐饮大佬们都要推出新品种，归根到底不外乎“特色”二字。所谓人无我有，人优我特，这样才有竞争力。那么要想打造出“特色”，又该如何着手呢?从仰望食集的特色煎饼店中，我们发现有以下几个角度。

　　显而易见的，也是最重要的，无非是从餐品本身入手。作为鲁派煎饼的开拓者，仰望食集在吸取了山东传统煎饼、天津煎饼和上海包角布的优点后，创造出了香脆可口的仰望食集包角布。不同于以往那些种类单一的煎饼果子，仰望食集还推出了火腿芝士、龙虾、七蛋神龙等一系列特色煎饼，混搭风格，令消费者闻风而来，尝后回味无穷。抖音爆款算什么，这才是小吃的全新境界。

　　如果你的特色只局限于餐品的话，那就太没创造力了。仰望食集特色煎饼店的萌系装修，绝对能美到你。仰望食集采用萌系的装修风格，店内，随处可见喵星人和汪星人的贴画，两只可爱的小动物抬头仰望着食客手中的包角布，馋得流下了口水。这也正是仰望食集品牌的由来。喵星人和汪星人体现了仰望食集的网红属性，食客们很喜欢和它们一起拍照，发到朋友圈，这也于无形中，为店铺做了一次宣传。

　　除了在装修上走萌系风外，仰望食集的包装也延续了这一路线。经过专业设计的仰望食集特色煎饼包装总体呈现出质朴的风格，纸质的袋子，系成蝴蝶结形状的绳带，上面绘制有可爱的漫画图案，写着暖暖的走心句子，深受顾客喜爱。比如，“所有大张旗鼓的离开，其实都是试探”，这句话，有没有一下戳中刚刚吵架说分手的情侣的内心;在电影《无问西东》上映时期，包装上很合时宜地出现了“爱你所爱，行你所行，听从你心，无问西东”这句话，影迷们，是不是很有情感共鸣。正是通过类似的小心机，仰望食集逐渐与消费者建立起了密切联系。

　　不过，仰望食集特色煎饼与别的煎饼最大的不同是，它是由全自动面皮成型机制作的。这种自动化设备有很多优势，第一，它省工省时，与传统设备相比，它生产速度快、效率高，将创业者从“摊大饼”的劳动中解放出来;第二，它操作简单，创业者不需要学就能轻松上手;第三，有利于复制，新设备制作出的煎饼皮薄厚均匀，让产品的口味更容易统一，不会一家加盟店一个口味，让顾客在全国各地的店里，都能吃到统一的味道。

　　在当代社会，年轻的消费者越来越追求个性化。为了满足他们的需求，各大餐企都通过个性化的设计来吸引消费者。如果你要是对餐饮感兴趣，想创业餐饮的话，仰望食集特色煎饼店是一个不错的选择。