“平乡县肖曼养鸡场”负责人做客王义平《信用中国》

 　　众所周知，鸡蛋富含胆固醇、氨基酸等多种易为机体吸收的元素，是我们人类常食用的食物之一。今天来到我们演播室的这位嘉宾，他从事养鸡行业几十年，他是如何在这个行业里坚守了30多年?又是如何把控食品安全，做到诚信经营企业呢?

　　王义平，平乡县肖曼养鸡场的负责人，他从事养鸡行业几十年，努力将自已的品牌鸡蛋打造成名牌鸡蛋，将绿色健康，无公害的食品送进千家万户。养鸡场坐落于河北省邢台市平乡县南部王元村，从2017年至今，已经成功改良了2万多只富硒鸡，曼姐富硒鸡蛋现已注册商标。王义平带领着团队脚踏实地走，致力于打造蛋鸡养殖行业的诚信品牌。

　　在节目录制现场，王义平向主持人介绍了自己的创业经历。年轻时，王义平因家庭贫困而被迫中途退学，开始了打工之路。为了让家人有更好的生活，于是他就萌生了自主创业的想法。第一次自主创业，他自己建了一个小土窑，开始烧砖烧瓦。在土窑内干了两年多，他经历了许多的历练，虽吃尽了苦头，但也收获了自己的第一桶金。手里积攒了一点本钱之后，王义平毅然决然的投身了养鸡生产的行业中，从此一干就是几十年。由于学历不足，缺乏经验，创业初期就面临着许多严峻的考验。养殖鸡生病问题、资金流转问题、鸡蛋质量问题等都曾困扰着他。刚开始时，王义平对鸡病鸡温、鸡舍建造、鸡舍通风采光等问题都不甚了解，于是他便开始积极主动去请教鸡病预防和咨询治疗技术，甚至还买了好多关于养鸡的书在家自学。如今他创建了河北平乡县肖曼养鸡场，谈起养殖经验，王义平已经可以说的头头是道。

　　肖曼养鸡场应用航天研制的离子富硒养殖宝(水处理剂)，通过搅拌饲料和兑水饲养等方法，去除农残、兽残、重金属、各类菌卵等物质，鸡蛋含磷含量是普通鸡蛋的数倍，胆固醇降低为普通鸡蛋的一半，达到国家绿色食品标准。改良的富硒鸡生产的富硒鸡蛋，通过了国家农业部指定的《谱尼检测》中心检测，无农药残留，无兽药残留，不含重金属，富硒鸡蛋的含硒量达到100g/35-40mg，达到国家绿色安全食品等级。富硒鸡蛋在北京长城食品博览会、青岛食博会亮相，在东三省、广东、福建、重庆、深圳等多地参展宣传，打响了企业名气。

　　肖曼养鸡场一直秉承“脚踏实地，靠品质走市场，诚信问天下”的经营理念，致力于把自家品牌鸡蛋打造成名牌鸡蛋，把绿色健康的无公害食品送进千家万户。在生产中，养鸡场全程严把蛋鸡、鸡蛋的质量关，要求对生产原材料进行安全把控，饲料中不加任何有害物质。在实际生产过程中，从职工卫生到蛋鸡的饲养、蛋鸡的饮水、鸡蛋的收集与保存都有一套严格的标准。王义平认为食品的本质是可以食用的安全食物，如果食物连安全性都保障不了，那么营养性等其他因素也就失去意义和价值，他们的富硒鸡蛋在定期抽检中，每次抽检都达到国家农业部要求绿色食品标准。

　　未来，肖曼养鸡场还将新建70亩鸡舍，增加15万只富硒鸡养殖，真正把自家生产的富硒鸡蛋打造成名牌鸡蛋。王义平还计划进行公益活动，承担起企业家的社会责任，在拉动周边经济、带动群众就业方面也尽自己的一份力。