牛初乳配方奶粉不让卖 纯牛初乳粉仍热销

　　根据卫生部要求，自9月1日起，婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品三类食品禁止添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，同时此前生产的牛初乳制品及进口产品均不再销售。如今，这一曾被称为“牛初乳禁令”的规定已经开始生效。近日，记者走访石家庄市多家超市和奶粉专卖店，在婴幼儿食品专区几乎看不到添加牛初乳奶粉的身影，但是仍有不少纯牛初乳粉销售。同时，在实体店下架的同时，商家纷纷转战网上销售。

　　背景：

　　牛初乳影响孩子肾脏发育被叫停

　　早在2012年4月，卫生部函复国家质检总局关于进口牛初乳类产品适合标准问题时就指出，“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”。8月13日，卫生部有关负责人进一步明确不得使用牛初乳的范围，即婴幼儿配方食品，包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品，特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。

　　据了解，“牛初乳”是指健康母牛分娩后7天内产出的牛乳。专家指出，奶牛产崽后7天之内乳汁属于生理异常乳，激素含量比较高，影响孩子肾脏发育，增加肾脏负担，会使孩子产生牛奶蛋白过敏。日前卫生部重申“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及使用牛初乳为原料生产的乳制品”，并强调这一要求将自2012年9月1日起执行。

　　调查：

　　大部分牛初乳配方奶粉已下架

　　如今，这一新规定已经执行几天了，市场反映如何呢？为此，记者走访了省会部分超市和孕婴用品专卖店。

　　“现在配方奶粉里都不让添加牛初乳了，店里的产品跟着厂家走，厂家不生产了，我们自然也就不卖了，2个月前那些奶粉就已经下架了。”5日中午，在一家孕婴用品专卖店，四五排的婴幼儿奶粉货架上有多种品牌的婴幼儿奶粉正在销售，在其外包装显眼处印有的奶粉招牌配方也多以“乳铁蛋白”、“益生元组合”、“复合益生菌”、“核苷酸”、“牛磺酸”等为主，全无“牛初乳”的踪迹。销售人员告诉记者，其实早在几个月前牛初乳禁令出台后，超市里已经开始把相关商品下架了。“去年牛初乳配方的婴幼儿奶粉一度销售非常火爆，虽然其价格要高出很多，但不少家长相信吃牛初乳能提高孩子的免疫力，都特地点名购买。但从今年开始，牛初乳奶粉的销量就明显不如以前了。”在其他几家超市及孕婴用品专卖店，也难觅牛初乳配方奶粉的踪影。“自从传出要禁止牛初乳奶粉的消息后，我们就不再进这类奶粉了。几个月前，牛初乳禁令出来后，我们就开始清理这些产品。现在，你基本上找不着牛初乳的产品了。”一家孕婴用品专卖店的负责人说。

　　发现：

　　纯牛初乳粉仍有销售

　　记者走访发现，虽然婴幼儿牛初乳配方奶粉在市场上已难觅踪迹，但不少商家却仍然在销售纯牛初乳粉。

　　“含牛初乳的配方奶粉是不让卖了，但纯牛初乳粉有，这个效果更好。”在一家孕婴用品专卖店，销售人员在得知记者要找牛初乳时，在一个隐蔽的角落里拿出一盒纯牛初乳粉。记者仔细看了一下，这款售价375元的某品牌牛初乳，食用说明上表示，不仅0至6个月的婴儿可食用，幼儿也可食用，成人同样也能食用，只是年龄段不同，食用的量从1/2勺到1-2勺不等。当记者询问新规出台表明婴儿不能食用牛初乳一事时，销售人员表示并不太清楚，“刚生出来的小孩都可以吃，按这个说明吃就行，没有问题的，我身边很多人都在吃！”在另一家孕婴用品专卖店，也有纯牛初乳粉在销售。对于新规定，该店负责人表示，这些只是作为婴幼儿的辅食，并不属于配方食品。据了解，纯牛初乳粉之所以还在销售，主要原因是在卫生部此次禁令中，对于婴幼儿配方食品等三类食品之外的其他牛初乳制品的销售并没有明确禁令，因此部分牛初乳制品就打起了“擦边球”，以辅食的名义进行销售。

　　延伸：

　　牛初乳产品网上打折促销

　　与实体店不同，在不少网店，记者发现牛初乳婴幼儿配方食品仍然在销售，而且大打折扣。在某购物网站输入“牛初乳奶粉”字样，找到相关宝贝1706件。其中绝大部分并未显示“下架”或“缺货”，依旧在正常销售。排在前几位的都打着“进口牛初乳粉”字样，不过点开其中几款查看，有一些是牛初乳复合粉。可以看到的是，网上大部分牛初乳奶粉都在进行促销，一家网店里，一瓶新西兰进口牛初乳粉原价368元，现在打8折，还有的店家打出买一送一、满500直降200等优惠，大幅清仓等促销语。一款孕婴儿童食用的牛初乳钙片，月销售显示为313件。相比之下，促销力度不大或是没有打折的产品，近期的销售量基本都在个位数。

　　在一家网店，记者看到一款专为0-12个月的婴幼儿设计的纯牛初乳粉，明显违反了卫生部新规，“如果不是这样，我们能这么便宜甩卖吗。”销售人员解释，虽然国家已禁止，但是牛初乳确实对孩子有好处。现在天气转冷，这个季度，可以给宝宝吃一点这个，增强宝宝抵抗力。随后该销售人员还极力向记者推销牛初乳配方奶粉、牛初乳钙片等，称对小孩都大有好处。

　　提醒：

　　消费者应谨慎选择

　　记者调查发现，牛初乳一直以来被许多家长作为提高宝宝抵抗力的保健食品，在婴幼儿市场的销售一度很好。即使牛初乳禁令实施已有几日，但仍有不少市民对此并不知情，有些家长甚至依旧认为牛初乳是增强婴幼儿免疫力的最佳补养品。据亲贝网了解，所谓牛初乳是指正常饲养的、无传染病和乳房炎的健康母牛，分娩后7天内产出的牛乳。这种牛乳蛋白质比例含量比普通牛奶要高出许多，因而被包装成“更营养”。但专家表示，并不是营养成分越高，孩子吃了就越有利。牛初乳的酸度、营养成分、免疫蛋白球都是有浓度的，对于6个月以内的婴儿来说，冒险食用会增加婴儿肾脏负担。牛初乳营养比例并不适合婴幼儿，其会影响孩子的肾脏发育，增加肾脏负担，还可能导致牛奶蛋白过敏。婴幼儿医学专家也表示，牛初乳不能代替母乳，母乳喂养是最好的，母乳不够时可适当添加普通的配方奶粉进行辅助，奶粉中也不必特意添加某种成分。因此，在牛初乳用于婴幼儿配方食品的相关研究未明确的情况下，消费者应谨慎选择。当然，卫生部的禁令并不代表牛初乳不能吃，不过食用牛初乳最好要在医生的严格指导下，确认孩子确实需要而且身体允许。