《崛起中国》黄德满：人生百味 用心调味

 　　因为热爱，所以再出发

　　他，是中国酒店业的传奇人物。

　　在竞争激烈、国内外大牌林立的酒店业，他独辟蹊径的开创了一个新的品类，以“五星体验，二星消费”为核心定位，将高雅体验和平民价格完美结合，开创了中国精品连锁酒店的先河，被誉为“中国精品连锁酒店第一人”。他，就是维也纳酒店的创始人黄德满。

　　1993年创业，黄德满先生白手起家27年，让维也纳成为全球单体酒店规模第一品牌。先后荣获全球酒店卓越功勋人物、全球文旅及酒店业影响力人物、中国酒店业新领军人物、品牌中国连锁行业年度人物、深圳40年十大商业杰出人物等多项殊荣，为中国酒店业的崛起，做出了巨大贡献。

　　2016年，年近花甲的他成立了深圳和鲜食品科技有限公司，谈到二次创业，黄德满先生说：“中华美食文化博大精深，从做酒店开始，我对美食、对调味情有独钟，源于这份热爱，人生才会有激情。”

　　和鲜食品科技集团，坚持只做无添加剂健康食品，是一家以创造客户长期价值为信仰的调味品与食品生产企业。和鲜总部位于深圳，在阳江、东北和西部特产区设立生产基地。与阳江市政府共建“阳江——和鲜食品科技产业园”。其中，一期项目建设用地600亩，已投产使用。

　　聚焦差异化，爆款菜品·标准调味

　　中华民族五千多年的文明史，创造了博大精深、丰富多彩的中华美食文化。但是，中餐烹饪标准化程度低，中餐企业在国际餐饮市场的竞争力弱。而且，只有少数知名厨师掌握经典美食的烹饪制作技巧，普通市民不会烹饪。

　　黄德满先生在经营维也纳酒店的27年里，亲自参与酒店菜品的研发，并创立中华料理、香大厨、粮好饼点、总统咖啡等餐饮品牌，对中国56个民族中的31个民族特色菜和日式、法式、地中海式等全球主流菜式有着深刻的研究。他说：现在我做调味品不是重新创业，是我前27年经验的延伸和延展。

　　和鲜以“爆款菜品·标准调味”作为差异化竞争的核心商业模式，聚焦中国特色爆款经典美食的调味与烹饪标准化。选择在餐饮业点击排名靠前和家庭端烹饪频率最高的300道爆款菜品，进行标准调味研发，生产300款酱油类、醋类、料酒类标准调味。一酱成菜·秒变大厨，每一款酱油，配以标准的烹饪图文和视频教学视频，让厨房小白也能能做出天下一流的美食。

　　团餐时代是中央厨房自动化智能化代替人力的时代，和鲜“爆款菜品 标准调味”能推进中餐业的烹饪标准化。从调味道配方到烹饪工艺，和鲜提供一站式调味综合解决方案，通过标准调味标、准化烹饪，让餐饮连锁企业能制作一道道爆款美食，降低餐饮企业的运营成本，提高用餐的消费者满意度，助力餐饮企业走向全球，助力中餐崛起。

　　两级事业合伙人，助推产业崛起

　　和鲜定位是一个总部投资平台，以创新的“总部投资平台+产业公司”的两级事业合伙人机制，邀请国内外行业顶尖专家，成为联合创始人，共同参与公司治理。

　　和鲜邀请调味品、食品行业的精英人才成为合伙人加入旗下产品产业公司，和鲜通过近30年的产品研发和经营管理经验为精英人才赋能，并为产业公司经营，提供一站式服务。和鲜各产业公司可获得到总部的全额投资，公司核心技术与管理合伙人，在营业执照中可占所在产业公司49%的法定股权。

　　在华夏基石顾问团队的指导下，和鲜集团成功举办了创始合伙人誓师大会暨首届股权分配大会。首届创始人股权分配大会颁发了8家产业公司营业执照,并向22位创始合伙人分配原始股权。伴随着事业合伙人模式与产业生态构建的逐步实施，和鲜为优秀人才发挥自身的聪明才智提供了广阔的平台和有效的保障。让我们共同携手，传承中华饮食智慧，只做无添加剂健康食品，让人类在享受美食中健康起来，共同成就受人尊敬的全球健康食品科技领袖品牌。